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Abatedouro móvel para suínos reduz 50% do custo de abate
O Abatedouro Móvel, desenvolvido pela Embrapa Suínos e Aves (SC) e pela empresa Engmaq, do município catarinense de Peritiba, estará aberto a visitação durante a AveSui 2016. A inovação, além de oferecer segurança alimentar ao consumidor, deve ajudar pequenos suinocultores a se enquadrarem nos padrões de sanidade e bem-estar animal, além de viabilizar o abate, etapa muitas vezes comprometida pelo alto custo de construção das instalações fixas.

Em sua capacidade máxima, o equipamento pode receber 80 suínos por dia. Considerando a alta produtividade, é ideal que a tecnologia seja compartilhada por grupos de usuários. Como sugere o diretor da Engmaq, Gerson Pilatti, "podem ser consórcios de produtores, cooperativas ou municípios. Os custos variam de R$ 500 mil a R$ 3 milhões para arranjos de até cinco localidades, incluindo todas as estruturas complementares", que podem ser modulares, facilitando sua implantação. Contudo, é importante saber que o abatedouro móvel segue às mesmas normas de um abatedouro convencional.

De acordo com cálculos realizados por técnicos da Embrapa, comparando a instalação de abatedouros fixos em cinco municípios ao investimento necessário para uma única unidade móvel, a diferença ultrapassa R$ 2,2 milhões, o equivalente a uma economia de mais de 30%.

O analista Cássio Wilbert, da Embrapa Suínos e Aves, informa que o custo de abate por suíno em uma instalação fixa que opera uma vez por semana é de pouco mais de R$ 55. De acordo com ele, "caso fosse utilizado um abatedouro móvel de mesma capacidade compartilhado entre cinco empreendimentos, sua utilização quintuplicaria e, com isso, o custo de abate seria pouco superior a R$ 25 por animal", uma economia de mais de 50%.

AveSui 2016

Ao reunir produtores rurais, estudantes, cooperados e funcionários da agroindústria, de frigoríficos e demais convidados das empresas expositoras do Brasil e do exterior, a AveSui cria oportunidades de novas parcerias, investimentos, pesquisas, discussões de mercado e atualização técnica e cientifica.

A feira também é palco de lançamentos exclusivos e de discussões pertinentes aos setores suinícola e avícola. Serão três dias de contato entre visitantes, expositores e congressistas de todo o mundo, em que serão apresentadas todas as novidades e tendências mundiais em produção intensiva de proteína animal, novas tecnologias e produtos e soluções para aplicação no sistema produtivo.

Sistema Ad-Value

Aplicando o conceito com exclusividade este ano no Brasil, a AveSui 2016 oferece palestras gratuitas no Auditório de Inovações. Para melhor direcionar os serviços oferecidos ao público alvo, produtores, cooperados e funcionários da agroindústria ou frigoríficos têm entrada franca.

A Associação Catarinense dos Criadores de Suínos abre a rodada do primeiro dia com palestra sobre as perspectivas da indústria para os próximos dez anos e as políticas para a sucessão familiar. Em seguida, a Associação Brasileira Catarinense dos Criadores de Suínos fala sobre o “Mercado de suínos: perspectivas e tendências”.

Serviço – AveSui 2016

Data da feira: 03 a 05 de maio de 2016

Local: CentroSul - Florianópolis - Santa Catarina – Brasil

E-mail: avesui@gessulli.com.br

Site: www.avesui.com

Organização: Gessulli Agribusiness

Tel. (11) 2118-3133 / www.gessulli.com.br

Fonte: Assessoria de Comunicação

Data: 11-04-2016
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