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“Clusters no Centro-Oeste Brasileiro”

17/05/2004

:. Do mesmo autor
Rastreabilidade: Transformando a Fazenda em Empresa Rural

Clusters: Agrupamento e Reestruturação da Cadeia Produtiva do Leite

Redes de Informação: Essência do planejamento na tomada de decisões estratégicas no Agronegócio.

Há algum tempo a cadeia produtiva da carne bovina brasileira (CPCB) tem sido alvo de inúmeras discussões de estudiosos e especialistas, que em busca de estratégias alternativas tentam diminuir as distâncias existentes entre os objetivos de seus agentes. Dentre as cadeias produtivas do agronegócio brasileiro é conhecida pela disputa interna e visão unilateral que desagrega valores competitivos e ao mesmo desintegra os elos que a compõe. Exemplo disso é o domínio indiscriminado do Varejo, que baseado no alto poder de barganha e pelo convívio direto com o consumidor acumula de forma injusta os resultados obtidos nas relações comerciais.

Outra situação evidente é falta de cooperação entre frigoríficos e fornecedores de matéria-prima (pecuaristas), que prejudica enormemente a rentabilidade no setor. Hoje o Brasil possui 351frigoríficos e destes apenas 67 frigoríficos estão prontos a atender a demanda internacional segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias exportadoras de carne (Abiec). Vale lembrar que esses 67 frigoríficos pertencem na verdade a 17 grupos que dividem entre si 98% do faturamento bruto relativos as vendas externas, somando aproximadamente US$ 1,5 bilhão (Scot Consultoria). É importante destacar que estas empresas se destacam pelo abate de animais produzidos em conjunto com pecuaristas, através de programas de cooperação e/ou integração, que permitem a produção de animais com características de precocidade e qualidade superior, considerado ideais para exportação.

Pode até parecer estranho, mais a sobrevivência, crescimento e sucesso da carne bovina brasileira, depende hoje de um número bem maior de ações conjuntas contra as ameaças e limites à eficiência produtiva, do que o aproveitamento das oportunidades de demanda, já que o desafio da qualidade é a máxima do momento para os integrantes da CPCB. Os esforços para melhorar a qualidade da produção dentro das propriedades retornando em confiança dos consumidores é sim o maior desafio da CPCB, já que quantidade não é nosso problema. Daí pode-se tirar a seguinte conclusão: “A coordenação dos agentes da CPCB representam hoje o maior fator de competitividade, e as que possuírem melhor organização, controle e direcionamento cooperativo entre os elos serão capazes de alcançar e manter vantagens competitivas duradouras, mesmo com as incertezas e instabilidades do mercado”.

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Odilon José de Oliveira NetoEnvie um email!
Professor - UNEMAT

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  • Trabalho de conclusão d curso
    Bom dia Maria Sou acadêmica, cursando o ultimo ano em ADM, estou fazendo meu trabalho sobre a cadeia produtiva decarne bovina em MT, visto entõ que você fez se trabalho sobre o mesmo assunto, resolvi entrar em contato com você para ver a possibilidade de você mandar pa mim material sobre esse ssunto caso você ainda tenha disponivel, tendo em vista que seu trabalho foi realizado em 2006. Acadêmica em Administração de empresas Cuiabá MT Zenide Lopes Campos
    zenaide - 21/04/08 09:49

  • estudo sobre a cadeia produtiva bovina na região norte de mt
    adorei o artigo,e gpstaria de saber se existe algum estudo aprofundado sobre toda a cadeia produtiva da carne bovina in-natura na região norte de mt. sou academica de economia e estou fazendo uma pesquisa sobre a produção de carne na região. estou colhendo dados sobre quantos frigorificos existem aqui, qual é a capacidade de producão, como é criado o boi, qual é o custo de criar o boi aqui, espero conseguir concluir antes de julho/2006. gostaria de saber se o o prof.é de Sinop ou de qual polo da unemat? pois sou aluna da unemat em sinop. talvés pudessemso trocar ideias sobre o projeto. atenciosamete maria bb de oliveira
    maria bb de oliveira - 19/03/06 18:33

  • Artigo Clustersno centro-oeste brasileiro
    Parabéns, é um ótimo artigo que será muito útil para minha pesquisa sobre clusters.
    Wakiria - 25/10/04 22:14

  • CLUSTERS NO CENTRO-OESTE BRASILEIRO”
    O Odilon foi muito feliz ao abordar um assunto inovador, que coloca bem a realidade do Centro-Oeste Brasileiro, que até então era visto pela região Sul e Sudeste, como uma localidade apenas voltada para produção de matéria-prima. Essa matéria mostra a capacidade de industrialização da Carne bovina, um dos produtos mais cobiçados do agronegócio no momento, pois, o Brasil se torna neste momento o maior exportador de carne bovina do mundo. Espero ler mais artigos que retratam de forma clara e tão competente quanto este.
    Engº Wirlisbeste S. Cavallari. - 27/05/04 18:22

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