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Manejo integrado de pragas de grãos armazenados: identificação e controle

01/02/2007

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As perdas médias brasileiras de grãos, estimadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e pela FAO, indicam valores de, aproximadamente, 10% do total produzido anualmente. Isso representa cerca de 10 milhões de toneladas de grãos/ano. Além dessas, existem as perdas qualitativas, que são de maior importância, uma vez que comprometem o uso do grão produzido, ou o classificam para outro uso menos nobre. O ataque de pragas e insetos pode resultar em perdas de até 10% do rendimento total de grãos armazenados.

Perdas de grãos ocasionadas por pragas em armazéns, presença de fragmentos de insetos em subprodutos alimentares, deterioração da massa de grãos, contaminação fúngica, presença de micotoxinas, efeitos na saúde humana e animal, dificuldades para exportação de produtos e subprodutos brasileiros devido ao potencial de risco, são alguns dos problemas que a armazenagem inadequada de grãos produz na sociedade brasileira.

Uma das soluções para o problema de perdas ocasionadas por pragas em armazéns é o "Manejo Integrado de Pragas na Unidade Armazenadora de Grãos- MIP". O MIP consiste em tratamento preventivo, com base no preparo dos armazéns para receber os grãos. Muitas pragas se reproduzem na poeira e resíduos de grãos, causando prejuízos que podem ser evitados através de um processo de higienização, constituído de uma limpeza comum que usa apenas mão-de-obra, vassoura, aspirador e água. O mercado está cada vez mais rigoroso para com os padrões de qualidade.

Manejo para redução de perdas de grãos armazenados compreende etapas, tais como:

- Mudança de comportamento dos armazenadores: é a fase inicial e mais importante do processo, no qual as pessoas responsáveis que atuam na unidade armazenadora de grãos têm de estar envolvidas. É necessário que todos que lidam com o grão propriamente dito ou não, participem do processo. Nessa fase, o alvo é conscientizar sobre a importância de pragas no armazenamento e seus danos diretos e indiretos.

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Oscar José SmiderleEnvie um email!
Pesquisador - EMBRAPA/CPAFRR

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  • Dados atuais sobre perdas de grãos armazenados, causados por insetos-praga.
    Prezado Dr. Oscar, atualmente estou fazendo mestrado aqui no Centro de Ciências Agrárias - CECA/UFAL, e preciso apresentar um SEMINÁRIO SOBRE MIP DE GRÃOS ARMAZENADOS, por este motivo gostaria de contar com sua valiosa ajuda no sentido de obter dados mais recentes sobre o assunto. Desde já agradeço sua expressiva colaboração. Manoel Elion
    Manoel Elion Silva - 31/10/11 23:23

  • Manejo integrado de pragas de grãos armazenados-01-02-2007
    Oi Oscar Smiderle; Sou estagiária da Embrapa Algodão- Campina Grande Pb, na área de Entomologia. Gostaria de saber dados atuais (2008-2009) da perda média de grãos. Desde já agradeço; Elaine Ferreira
    Elaine Ferreira - 17/04/09 11:09

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